17개월 아기 유아식 식단(바나나 팬케이크, 연어리조또)

안녕하세요 재재맘입니다:-)

 

재재가 드디어 17개월이 되었어요!

(사실은 곧 18개월 임니당 ㅎㅎㅎ)

최근에 재재가 아팠는데, 다 낫고난 뒤로는 입이 터져서 요즘 아주 잘 먹고 있답니다.

 

오늘은 재재가 잘 먹는 바나나팬케이크, 처음 먹었는데 완밥한 연어리조또 기록합니다.

 

아침: 바나나팬케이크

1. 바나나 한 개를(90-100g) 포크나 매셔로 으깬다.

2. 계란 한 알, 쌀가루 20g-30g 을 넣어 섞는다.

3. 팬에 오일을 두르고 약불에 앞뒤로 구워준다.(!!!제일 중요!!! 초 약불이 아니면 쉽게 타더라구요😂)

쌀가루를 많이 넣으면 구울 때 덜 으스러지고, 덜 넣으면 굽기가 조금 힘들지만 더 달아요!

 

점심: 연어리조또

1. 연어(50g)를 앞뒤로 노릇하게 구워준다.

2. 양파 10g, 애호박 10g을 잘게 다져준다.

3. 팬에 오일을 두르고 양파를 볶다가 애호박을 추가하여 볶아준다. 

4. 야채가 다 익으면 우유(90-100ml)와 구운 연어를 넣어 으깨준다.

5. 밥(70g)을 넣고 끓이다 치즈 넣어 농도를 맞춰준다.

우유는 항상 대략적으로 넣어서 정확하지는 않지만 밥양에 대비해서 넣어주시면 될 것 같아요!

17개월 아기는 연어를 한 번에 30g 주 1~2회 정도 섭취하는 것이 권장된다고 합니다. 참고하세요.

 

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💡바나나

✔️영유아기에는 소화 기능이 아직 완전히 발달하지 않았기 때문에 부드럽고 소화가 잘 되는 음식이 중요합니다. 바나나는 부드러운 질감과 달콤한 맛으로 아이들의 입맛을 돋우는 동시에 성장에 필요한 영양소를 다양하게 함유하고 있어 초기 이유식부터 재료로 사용하기에 적합합니다.

 

👉🏻 바나나의 영양소

1. 칼륨 : 바나나는 칼륨이 풍부하여 아이들의 근육 기능과 심장 건강에 도움을 줍니다. 칼륨은 체내 수분 균형을 유지해주는 역할도 해주기 때문에 활발하게 움직이는 영유아에게 매우 중요한 성분입니다.

2. 식이섬유 : 바나나는 소화에 도움을 주는 식이섬유가 포함되어 있어 변비 예방에 효과적입니다. 이유식을 시작한 아기들이 겪기 쉬운 변비를 완화하는 데 도움이 됩니다.

3. 비타민 B6 : 바나나는 비타민 B6도 풍부하여 단백질 대사와 면역력 향상에 기여합니다. 이는 빠르게 성장하는 아이들의 신진대사를 도와주는 역할을 합니다.

 

👉🏻 바나나와 궁합이 좋은 음식

1. 요거트 : 요거트는 바나나와 함께 먹으면 장 건강을 더욱 촉진시킬 수 있습니다. 두 식품 모두 장에 좋은 성분을 가지고 있어 배변 활동을 원활하게 도와줍니다.

2. 아보카도 : 바나나의 달콤함과 아보카도의 부드러운 지방이 만나 이유식에 고소함과 영양을 더해줍니다. 지방과 탄수화물의 이상적인 조합으로 아이들의 에너지 공급에 좋습니다.

3. 고구마 : 고구마에 함유된 복합 탄수화물과 바나나의 당분·비타민이 만나 포만감과 에너지를 동시에 제공합니다.

 

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💡연어

✔️영유아기에는 뇌와 시각 발달에 중요한 DHA와 단백질이 충분히 공급되어야 합니다. 연어는 이러한 영양소를 풍부하게 함유하고 있어 성장기 아기에게 매우 유익한 식품입니다. 

 

👉🏻 연어의 영양소

1. DHA(오메가-3 지방산) : 연어는 뇌세포 발달과 시각 기능 향상에 중요한 DHA를 다량 함유하고 있습니다. 이는 아이의 두뇌 발달과 집중력 향상에 도움을 줍니다.

2. 단백질 : 연어는 고품질 단백질 공급원으로, 근육과 세포 생성에 필수적인 역할을 합니다. 성장 속도가 빠른 영유아기에는 특히 단백질이 중요합니다.

3. 비타민 D : 연어에는 뼈 건강을 돕는 비타민 D가 풍부합니다. 햇빛 노출이 적은 아기들에게 부족해질 수 있는 비타민 D를 음식으로 보충할 수 있습니다.

 

👉🏻 연어와 궁합이 좋은 음식

1. 브로콜리 : 브로콜리는 철분과 식이섬유가 풍부하여 연어와 함께 먹으면 영양 밸런스를 맞출 수 있습니다. 특히 철분과 비타민 C의 조합은 체내 흡수를 도와줍니다.

2. 감자 : 감자의 부드러운 전분은 연어와 함께 섭취 시 소화를 도와주며 포만감을 줍니다. 연어 감자죽 형태로 이유식에 활용하면 아이들이 거부감 없이 먹을 수 있습니다.

3. 당근 : 당근은 베타카로틴이 풍부하여 면역력 강화에 도움을 줍니다. 연어와 함께 조리하면 영양소의 흡수율이 더욱 높아집니다.

 

❗️연어는 생후 8-10개월 이후에 도입하는 것이 일반적으로 권장되며, 연어는 수은 함량이 낮은 종류를 선택하고, 신선도를 확인해주세요.